Tìm kiếm
/UploadFiles/TuyChonLk/tailieuhdnd_230x61.png
Chuyện về chị Hoa “nuôi quân giỏi”
Ngày cập nhật 31/12/2014

Sau những giờ làm việc mệt mỏi, ai nấy cũng đều trở về với gia đình, quây quần bên mâm cơm ấm cúng, còn chị lại chọn cho mình công việc “đi trước về sau”, dành tình cảm và sức lực của mình để có những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo cho đồng chí, đồng đội có sức khoẻ hoàn thành tốt nhiệm vụ. Chị là Lê Thị Hoa - nhân viên cấp dưỡng Công an thị xã Hương Thủy.

Đầu năm 1983, chị Hoa được nhận vào công tác tại Công an thị xã Hương Thủy. Lúc bấy giờ, cuộc sống của cán bộ chiến sĩ (CBCS) và cơ sở hạ tầng của đơn vị rất thiếu thốn, khó khăn trăm bề, tuy nhiên những khó khăn đó lại tạo động lực cho người con gái tuổi thanh xuân hăng hái làm việc, cống hiến vì sự nghiệp. Điều đó được thể hiện ở chị qua lối sống giản dị, cần cù, sáng tạo trong công việc, với sự hăng say lao động, tăng gia sản xuất trồng thêm rau quả, nuôi gia súc, gia cầm tạo thêm nguồn thức ăn đảm bảo cho cán bộ chiến sĩ có cơm no và đủ dinh dưỡng. Chị tâm sự: “Mình chăm lo bữa ăn cho anh em không chu đáo thì anh em không đủ sức khỏe để chiến đấu, học tập, công tác; điều đó ảnh hưởng rất lớn đến kết quả hoàn thành nhiệm vụ của đơn vị”.

Chị Hoa đang chuẩn bị bữa ăn cho CBCS

Đồng chí Thượng tá Nguyễn Duy Nghiệp tâm sự “Tôi đã công tác tại đơn vị hơn 30 năm rồi, là người thường xuyên dùng cơm của bếp ăn. Chị Hoa là hậu phương vững chắc cho chúng tôi, chị nấu ăn ngon và hợp khẩu vị, nhà bếp, nhà ăn lúc nào cũng gọn gàng và sạch sẽ. Chúng tôi hoàn thành nhiệm vụ cũng nhờ một phần đóng góp của chị Hoa”.
Trong thời buổi kinh tế thị trường, đòi hỏi những người nuôi quân như chị phải lo cân nhắc hợp lý để có được những bữa ăn ngon, tiết kiệm chi phí mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nói đi đôi với làm bắt đầu từ việc tìm hiểu những kiến thức về nấu ăn qua sách báo, từ đồng đội, những món ăn mới lạ kết hợp với việc tìm hiểu về những món ăn truyền thống của địa phương chị đã có những thực đơn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị của cán bộ chiến sĩ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều quan trọng của người chiến sĩ nuôi quân, nên chị thường xuyên nhắc nhở chị em phải tuân thủ nghiêm ngặt những nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm, luôn giữ cho nhà bếp được sạch sẽ thoáng mát. Chị đã chủ động tham mưu cho lãnh đạo đơn vị tu sửa hệ thống nhà bếp, thay thế chất đốt truyền thống từ củi sang sử dụng ga, nồi cơm điện… vừa tiết kiệm mà lại hợp vệ sinh, phục vụ tốt cho toàn bộ CBCS đơn vị để sẵn sàng chiến đấu.

Một bữa ăn trưa của CBCS Công an thị xã Hương Thủy

Với công việc, chị luôn cống hiến hết mình và khi trở về với gia đình chị lại luôn là một người vợ, người mẹ hiền lành, đảm đang, chịu thương, chịu khó. Gia đình chị luôn đầm ấm, hạnh phúc bởi chị có một người chồng luôn bên chị chia sẻ, động viên chị hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Ba người con ngoan ngoãn học giỏi, cậu con trai và con gái lớn đã trở thành chiến sĩ Công an. Cô con gái út giỏi giang, xinh đẹp cũng đang tiếp tục học tập để thi vào ngành Công an Nhân dân.
Những cố gắng của chị đã được đồng đội và các cấp ghi nhận nhiều năm liền chị đạt danh hiệu chiến sĩ thi đua cơ sở, lao động tiên tiến, đảng viên đủ tư cách hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Được Giám đốc Công an tỉnh, UBND thị xã Hương Thủy tặng nhiều giấy khen. Hậu cần đi trước về sau, làm dâu trăm họ…, điều đó quả không sai khi nói về những người chiến sĩ nuôi quân như chị.
Đầu năm sau, chị đã nghĩ chờ hưu, nhìn khuôn mặt của chị đã xuất hiện nhiều vết nhăn vầng trán, đôi mắt đượm buồn, xa xăm. Có lẽ chị rất buồn vì sắp phải chia tay đồng chí, đồng đội, chia tay với công việc đã gắng bó với mình hơn 30 năm qua.
 

Bài & ảnh: Mạnh Tý
Các tin khác
Xem tin theo ngày  
Thống kê truy cập
Tổng lượt truy câp 15.909.192
Truy cập hiện tại 1.460 khách