Tổng vốn đầu tư cho mô hình là 108 triệu đồng, trong đó, ngân sách thị xã hỗ trợ 40 triệu đồng còn lại là nguồn đóng góp của các hộ tham gia. Mô hình trồng nấm sò được triển khai từ tháng 3/2014 tại HTX NN Thủy Châu 2 và 3 hộ gia đình tại xã Thủy Bằng. Qua thực tế cho thấy, việc chuyển giao và sản xuất loại nấm sò đạt hiệu quả khá tốt, phù hợp với khả năng kinh tế của người dân, dễ thực hiện. Các hộ dân tham gia mô hình được cán bộ của Trạm Khuyến Nông - Lâm - Ngư thị xã chỉ dẫn tận tình tất cả các khâu: chọn mua nguyên liệu, giống, kỹ thuật xử lý nguyên liệu, hấp khử trùng, cấy giống, ươm sợi, rạch, treo bịch, chăm sóc, thu hái...

Nghiệm thu, đánh giá mô hình

Nấm sò được sản xuất tại các mô hình

Trung bình mỗi bịch phôi meo giống sau thu hoạch đạt từ 0,6-0,8kg. Với giá bán từ 20-25 nghìn đồng/kg, mỗi hộ trồng 3000 bịch sẽ thu lãi trên 10 triệu đồng. Khó khăn của mô hình nấm sò là người trồng phải xây nhà trồng nấm và áp dụng quy trình kỹ thuật khá phức tạp. Chính vì vậy, nếu muốn mô hình thành công thì trước hết người trồng cần phải có ý thức trong việc nuôi trồng nấm, phải tập trung thời gian, công sức, đặc biệt là phải tuân thủ nghiêm túc quy trình do cán bộ kỹ thuật của Trạm Khuyến Nông - Lâm - Ngư thị xã đã hướng dẫn và phải quan sát các yếu tố khác như nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng... và khi có những bịch nấm bị các hiện tượng như mốc, ấu trùng, nấm không ra thì cần báo ngay cho cán bộ kỹ thuật của Trạm Khuyến Nông - Lâm Ngư thị xã biết để có hướng dẫn cụ thể chi tiết xử lý nguyên nhân cũng như rút ra những kinh nghiệm cho việc nuôi trồng các đợt nấm sau.