Theo đó, đợt kiểm tra trước Tết Nguyên đán này, Đoàn liên ngành thị xã (gồm Phòng Y tế; Phòng Kinh tế; Công an thị xã; Đội quản lý thị trường số 3; Trung tâm y tế thị xã) đã phối hợp với đại diện UBND và Trạm Y tế các xã, phường, đặc biệt có sự tham gia của đại diện Ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam thị xã, Hội Nông dân, Hội phụ nữ thị xã (theo Chương trình phối hợp vận động, giám sát giữa UBND thị xã và UBMTTQ Việt Nam thị xã) đã tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Canh Tý và các Lễ Hội như thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm... tại các chợ đầu mối như: Chợ Phù Bài (xã Thủy Phù); Chợ Phú Bài (phường Phú Bài); Chợ Thần Phù (phường Thủy Châu); Chợ Dạ Lê (phường Thủy Phương); Chợ  Thôn 1; Chợ Mai (phường Thủy Dương) …

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng đã lồng ghép công tác tuyên truyền, phổ biến đối, vận động với người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại các Chợ về các nội dung như: các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; chỉ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm; bảo đảm các điều kiện bảo quản, kinh doanh giò, chả, bánh chưng, bánh tét, bánh, mứt cổ truyền để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, các cán bộ chuyên môn của Trung tâm y tế và Trạm Y tế đã chủ động tiếp cận và hướng dẫn người tiêu dùng cách chọn mua thực phẩm an toàn; cách đọc nhãn mác sản phẩm thực phẩm; cách chế biến thực phẩm an toàn; khuyến cáo người tiêu dùng không mua sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiêu, mốc, hỏng, không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc, hỏng, ….

          Qua đợt kiểm tra những ngày trước Tết này, Đoàn ghi nhận: tiểu thương đã được cấp Giấy phép kinh doanh theo lô quầy đã đăng ký; hầu hết các mặt hàng kinh doanh đều đều có nguồn gốc rõ ràng; có niêm yết giá, một số ít chưa có nhãn do người bán chia nhỏ đơn vị đóng gói hàng từ các bao gói lớn hơn; điều kiện về cơ sở, trang thiết bị dụng cụ bày bán và bảo quản tương đối đảm bảo; nhận thức về ATTP của chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được nâng cao, có tinh thần trách nhiệm hợp tác với Đoàn kiểm tra. Tiến hành ngẫu nhiên việc xét nghiệm nhanh 01 mẫu thực phẩm (bún) tại Chợ Phú Bài (cho kết quả âm tính với Hàn the). Tuy nhiên, Đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở và đề nghị UBMTTQ Việt Nam thị xã và các tổ chức thành viên tăng cường công tác vận động, giám sát về an toan thực phẩm; Ban Quản lý chợ, cán bộ chuyên trách an toàn thực phẩm và đại diện lãnh đạo UBND các xã, phường tăng cường công tác tuyên tuyền, giám sát, kiểm tra đối với hành vi chưa niêm yết giá đầy đủ, chưa kiểm soát được nhãn và hạn sử dụng của sản phẩm, bảo quản và sắp xếp hàng hóa thực phẩm chưa đảm bảo quy định; các điều kiện về công tác phòng cháy chữa cháy.

          Để đạt mục tiêu là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và trong thời gian diễn ra Lễ hội Xuân 2020, Đoàn kiểm tra liên ngành thị xã sẽ tiếp tục công tác kiểm tra theo Kế hoạch của UBND thị xã thời điểm trong và sau tết Nguyên đán và Mùa Lễ hội Xuân 2020 trong thời gian tới./.

(Một số hình ảnh về trong quá trình kiểm tra)