Tại lớp tập huấn, ông Lê Viết Thận - Trưởng phòng Thông tin truyền thông & Quản lý ngộ độc thực phẩm thuộc Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã giới thiệu những kiến thức cơ bản, kỹ năng về vệ sinh an toàn thực phẩm; các tác nhân sinh học gây ô nhiễm thực phẩm; thực trạng an toàn thực phẩm hiện nay; thông tư số 47/2014/TT-BYT Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Tại lớp tập huấn

Ngoài ra, cán bộ, hội viên phụ nữ các xã, phường còn được chia sẻ về vai trò của Hội Phụ nữ và hội viên phụ nữ trong thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong chế biến bảo quản an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể; những hành vi nghiêm cấm trong kinh doanh thức ăn đường phố; ...
Qua tập huấn giúp cán bộ, hội viên phụ nữ trang bị, nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần chăm sóc, bảo vệ sức khỏe gia đình và cộng đồng xã hội.