Đợt này, đoàn liên ngành tập trung kiểm tra chủ yếu các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết như: bánh kẹo, mứt, hạt dưa, thực phẩm khô, hàng tươi sống, các loại thịt, nem chả, rượu bia... Tại đây, đoàn đã tiến hành kiểm tra các điều kiền về việc đảm bảo kinh doanh thực phẩm an toàn như: Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp; nhãn mác sản phẩm; quy trình sản xuất chế biến, bảo quản; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm…; đồng thời phổ biến các quy định về việc niêm yết giá cũng như quy định đảm bảo bình ổn giá.

 

Thông qua đợt kiểm tra nhằm nâng cao nhận thức cho các cơ sở sản xuất kinh doanh và người tiêu dùng trong việc sử lựa chọn, sử dụng sản phẩm đảm bảo chất lượng, đồng thời ngăn chặn, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.