Cụ thể, Đoàn đã tiến hành kiểm tra tại các chợ và các siêu thị, hộ kinh doanh tạp hóa, các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn các phường: Phú Bài, Thủy Châu, Thủy Dương, Thủy Phương và xã Thủy Thanh. Trong đó, tại những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội, như: sản phẩm đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, sữa, thịt, gia súc, gia cầm, các sản phẩm sản xuất từ thịt (nem, chả...)..., Đoàn liên ngành kiểm tra việc chấp hành pháp luật về VSATTP, điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; chất lượng, an toàn của sản phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác và lấy mẫu kiểm nghiệm nếu nghi ngờ có dấu hiệu vi phạm.

 

Đoàn liên ngành cũng tăng cường tuyên truyền, cảnh báo nguy cơ và hậu quả của việc sử dụng rượu tự pha chế không rõ nguồn gốc; rà soát, tổng hợp danh sách các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu thủ công không nhằm mục đích kinh doanh trên địa bàn và hướng dẫn kê khai đầy đủ theo quy định của Bộ Công thương.

 

Bên cạnh sẽ xử lý vi phạm theo đúng quy định, hoạt động này nhằm ngăn chặn các sản phẩm không bảo đảm VSATTP, hàng giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ… lưu thông trên thị trường; không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố… không bảo đảm VSATTP tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện sửa chữa, khắc phục đạt yêu cầu.