Tại lớp tập huấn, các học viên được cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phổ biến một số văn bản liên quan đến các quy định về VSATTP, như: quy định về cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP và chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh đủ điều kiện ATTP; quy định về xử phạt hành chính đối với các hộ, cơ sở sản xuất kinh doanh vi phạm về VSATTP. Bên cạnh đó, các học viên còn được tham gia thảo luận, trao đổi, hướng dẫn về các phương pháp đảm bảo VSATTP trong sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và tiêu dùng thực phẩm. 

 

Ngoài mục đích nâng cao ý thức, trách nhiệm của các hộ kinh doanh trong việc tuân thủ các điều kiện đảm bảo VSATTP, thông qua lớp tập huấn góp phần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước trong việc đảm bảo ATVSTP cho người dân.